Kuchenverkauf beim Schulfest

Planung

• 2–3 Wochen vorher einen Brief mit Rückmeldezettel verteilen – so wisst ihr, wie viele Kuchen kommen.
• Faustregel: lieber etwas mehr Kuchen als zu wenig, Reste lassen sich am Ende günstiger verkaufen.
• Abgabe klar regeln: wann, wo, mit Namen auf dem Teller.

Preise und Kasse

• Einfache Preise (z. B. ein Stück für einen runden Betrag) machen das Wechseln leicht.
• Genug Kleingeld bereithalten und eine zweite Person an der Kasse.
• Einnahmen gleich zählen, notieren und gegenzeichnen lassen.

Allergene und Hygiene

• Ein Zutatenzettel am Kuchen hilft Familien mit Allergien – die wichtigsten sind z. B. Nüsse, Gluten, Milch und Ei.
• Bei Wärme lieber keine Sahne- oder Cremetorten und nichts mit rohem Ei.
• Kuchen abdecken und mit Zange oder Handschuhen ausgeben.